ANTIPASTI e CRUDI
LINGOTTO STRACCIATA E ALICI
€ 5con alici del mar cantabrico e scorza di limone
PARMIGIANA ESTIVA
€ 6CAPRESE DELLO CHEF
€ 7POLPETTE DI BACCALÀ MANTECATO
€ 9SALMONE MARINATO AGLI AGRUMI
€ 12POLPO ALLA CATALANA
€ 14PROSCIUTTO DI CINTA SENESE
€ 14con Bufala Campana
GRAN CRUDO
€ 30Scampi - gamberi - mini tartare di tonno e salmone carpaccio di pescato - Ostrica
SCAMPI
€ 16GAMBERO ROSSO
€ 16Gambero Rosso di Mazara del Vallo
TARTARE DI TONNO
€ 14TARTARE DI SALMONE
€ 14Primi
AMATRICIANA
€ 11Guanciale, pomodoro, pecorino, pepe
CARBONARA
€ 11Guanciale, uova, pecorino, pepe
GRICIA
€ 11Guanciale, pecorino, pepe
RAVIOLI CACIO E PEPE
€ 13con pecorino e pepe
SPAGHETTONE ALLE VONGOLE VERACI
€ 15TORTELLI RIPIENI CON RAGÙ DI POLPO
€ 16SPAGHETTONE AL GAMBERO
€ 18con Gambero Rosso e pistacchio
secondi
POLLO CON I PEPERONI
€ 12SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
€ 12TAGLIATA DI MANZO
€ 20FILETTO DI MANZO
€ 24ORATA/ SPIGOLA DEL GIORNO
€ 20BACCALÀ ALLA ROMANA
€ 16CUBOTTO DI SALMONE
€ 18TATAKI DI TONNO
€ 20Contorni
Verdure ripassate .
€ 6Patate al forno della Sila
€ 6Insalata Mimesi
€ 7dolci
TIRAMISÙ
€ 6alla pesca, caffè e caramello
CHEESECAKE DELLO CHEF
€ 7MILLEFOGLIE A MODO NOSTRO
€ 7
SEMIFREDDO
€ 8al pistacchio cocco e cioccolato bianco
SPARKLING & CLASSIC
Aperol Spritz
€ 7Prosecco, Aperol, Soda
Campari Spritz
€ 7Prosecco, Campari, Soda
Hugo
€ 7Prosecco, Saint Germain, Soda
Milano Torino
€ 8Campari, Vermouth Rosso
Gin Tonic
€ 8Gin, Tonica
Moscow Mule
€ 8Vodka, Lime, Sciroppo Zenzero, Ginger Beer
Mojito
€ 8Rum, Lime, Zucchero Bianco, Menta, Soda
Daiquiri
€ 8Rum, Succo Lime, Zucchero bianco
Pisco Sour
€ 8Pisco, Lime, Sciroppo Di Zucchero, Albume, Angostura
Old Fashioned
€ 10Bourbon, Zucchero, Angostura, Soda
Sazerac
€ 10Cognac, Assenzio, Zucchero, Peychaud Btter, Soda
SPECIAL
Mimesi Special #1
€ 8Genever, Rabarbaro Zucca, Campari
Mimesi Special #2
€ 7Bourbon infuso alle noci, Tia Maria
Kentucky Mule
€ 8Bourbon, lime, sciroppo zenzero, Ginger beer
Mimesi Fizz
€ 9Gin, Lime, Shrub Albicocca e zenzero, soda
Pantaleo Mule
€ 9Tequila silver, Lime, Sciroppo di ananas arrostita, Soda alla cannella e Zenzero, Angostura bitter
Tijuana
€ 9Tequila, Ancho Rejes, Succo Lime, Sciroppo Ananas e Cannella
Kiwirinha
€ 8Cachaca, Maraschino Luxardo, Lime, Kiwi Pestato
Mimesi Margarita
€ 9Tequla tradicional infusa al pepe di Sarawak, Sciroppo di agave, Lime, Bordatura di sale affumicato
Pink Lady
€ 8Gin, Lime, Shrub di prugna, Sciroppo alla cannella