ANTIPASTI e CRUDI
Supplì AL TELEFONO
€ 21 pz
Coccetto di Parmigiana
€ 6Salsicciette di montagna
€ 6Bruschette Romane
€ 6Bruschetta Pollo e peperoni, Amatriciana, al Sugo di coda
Porchetta di Ariccia
€ 7Tortino carciofi1
€ 7con guanciale croccante e fonduta di pecorino
Trippa alla Romana
€ 8Selezione di Salumi e Formaggi
€ 12Prodotti tipici laziali
Fagioli con le cotiche
€ 6Polpette di baccalà fritte
€ 9Millefoglie di alici
€ 9alici marinate con stracciata di burrata e pane carasau
Cartoccio di Moscardini Fritti
€ 10PolIpetti alla luciana
€ 10Soutè di Cozze
€ 10Cartoccio di Calamari Fritti
€ 13Polpo scottato
€ 14Gran Crudo
€ 40Scampi - gamberi - mazzancolle mini tartare di tonno - tartare di ricciola carpaccio di pescato del giorno
SCAMPI
€ 7al pezzo
GAMBERO ROSSO
€ 7al pezzo
TARTARE DI pescato del giorno
€ 14al pezzo
Primi
PRIMI CLASSICI ROMANI
€ 12RIGATONI ALLA CARBONARA, BUCATINI ALL’AMATRICIANA, TONNARELLI CACIO E PEPE
TONNARELLI ALLA GRICIA
€ 13Fettuccine
€ 13con le RIgaGLIe di Pollo
Gnocchi al sugo di coda
€ 13Fettuccine ai carciofi
€ 14con guanciale e pecorino
Gnocchi basilico e pomodoro
€ 10ajo, ojo e peperoncino
€ 10PennONI all’arrabiata
€ 10Tonnarello E alici
€ 13con pomodorini, pecorino e pane croccante
Spaghetto alle vongole
€ 15Tonnarello AL GAMBERO
€ 16con Gambero Rosso e pistacchio
GNOCCHETTI ALL’ORATA
€ 16Gnocchi fatti in casa cotti nel fondo di orata e la sua battuta
secondi
POLLO CON I PEPERONI
€ 14Misto ar Sugo
€ 16Polpette della Nonna, Coda alla Vaccinara, Involtini alla Romana
Cotoletta di Abbacchio
€ 17Punta di Petto alla fornara
€ 16con patate al forno
Guancia di Manzo
€ 16alla Picchiàpò
Tagliata di manzo
€ 20con contorno del giorno
BACCALà ALLA ROMANA
€ 18TAGLIATA di Tonno
€ 20FILETTO DI PESCATO DEL GIORNO
€ 22con contorno e salse dello chef
Contorni
Verdure ripassate .
€ 6Patate al forno della Sila
€ 6Insalata Mimesi
€ 7dolci
DOLCI DELLO CHEF
€ 6SPARKLING & CLASSIC
Aperol Spritz
€ 7Prosecco, Aperol, Soda
Campari Spritz
€ 7Prosecco, Campari, Soda
Hugo
€ 7Prosecco, Saint Germain, Soda
Milano Torino
€ 8Campari, Vermouth Rosso
Gin Tonic
€ 8Gin, Tonica
Moscow Mule
€ 8Vodka, Lime, Sciroppo Zenzero, Ginger Beer
Mojito
€ 8Rum, Lime, Zucchero Bianco, Menta, Soda
Daiquiri
€ 8Rum, Succo Lime, Zucchero bianco
Pisco Sour
€ 8Pisco, Lime, Sciroppo Di Zucchero, Albume, Angostura
Old Fashioned
€ 10Bourbon, Zucchero, Angostura, Soda
Sazerac
€ 10Cognac, Assenzio, Zucchero, Peychaud Btter, Soda
SPECIAL
Mimesi Special #1
€ 8Genever, Rabarbaro Zucca, Campari
Mimesi Special #2
€ 7Bourbon infuso alle noci, Tia Maria
Kentucky Mule
€ 8Bourbon, lime, sciroppo zenzero, Ginger beer
Mimesi Fizz
€ 9Gin, Lime, Shrub Albicocca e zenzero, soda
Pantaleo Mule
€ 9Tequila silver, Lime, Sciroppo di ananas arrostita, Soda alla cannella e Zenzero, Angostura bitter
Tijuana
€ 9Tequila, Ancho Rejes, Succo Lime, Sciroppo Ananas e Cannella
Kiwirinha
€ 8Cachaca, Maraschino Luxardo, Lime, Kiwi Pestato
Mimesi Margarita
€ 9Tequla tradicional infusa al pepe di Sarawak, Sciroppo di agave, Lime, Bordatura di sale affumicato
Pink Lady
€ 8Gin, Lime, Shrub di prugna, Sciroppo alla cannella